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做高汤，只要一杯热水！「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶 | 新探 天天新资讯

时间：2023-05-05 10:01:46     来源：FoodTalks

今天的新探为您带来一款：「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶系列。

「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶


【资料图】

图片来源：「Dashi-Cha®」官网

1、产品故事

味之素近期推出了一款新品：「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶系列。

据官方介绍，这款挂耳式高汤茶系列有三个口味：鲣鱼（「Dashi-Cha」 かつお）、番茄（「Dashi-Cha」 とまと）和牛蒡（「Dashi-Cha」 ごぼう）。产品主要是用挂耳茶的形式，把高汤料包装做成挂耳“茶”包，让消费者感受“滴水式喝高汤”的新奇体验。

「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶

图片来源：「Dashi-Cha®」官网

挂耳式高汤是一种喝汤的新形式，品牌方认为高汤能够安抚日本人的心，人们在品尝高汤时能够通过纯粹的方式享受内心的平静。品牌选择和日本老字号鲣鱼干店合作，通过工艺改进，制作色香味美的挂耳式高汤茶专用鲣鱼干，并加入番茄，牛蒡等增加风味，通过不断调试配方达到产品各个方面的平衡。

「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶原料——鲣鱼干

图片来源：「Dashi-Cha®」官网

2、探员评价

高汤是和食的基础，被认为是日本料理的灵魂，传统高汤材料多样且挑剔，熬煮时间长，更多在餐厅或者家里才能够尝到。从官网信息来看，这款「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶从原料选择到配方研发调试，都在不断精益求精，在保留原料味道的条件下，通过现代工艺，把原料磨成粉末，放到茶包里，把高汤制成能够携带的产品，让人随时随地能够享受日式高汤的鲜美。

「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶

图片来源：「Dashi-Cha®」官网

「Dashi-Cha®」挂耳式高汤茶将产品对精神世界的追求与高汤结合起来，通过挂耳式的冲泡方式，让人在感到新颖的同时还能享受一段属于美食的正念时刻，消费者能够感受从味觉到身心的愉悦。

3、购买链接

「Dashi-Cha®」官网

4、产品信息

产品名称：ドリップ式だし飲料

保质期：暂未获取

储存方式：避免高温高湿、阳光直射，常温保存

配料表（以番茄口味为例）：干番茄（番茄、淀粉）、干鲣鱼粉、砂糖、糊精、番茄粉、鲣鱼提取物、食盐/调味料（氨基酸等）、微细二氧化硅、酸化剂

营养成分表：

营养成分表

项目

每15.5克

能量

58kcal

蛋白质

3.6克

脂肪

0.37克

碳水化合物

9.9克

盐（当量）

0.54克

【如您有相关信息，欢迎联络Ice（微信号：simbaproducer1）提供，谢谢】

5、产品规格

155.0克/10袋

6、产品价格

限时参考价： 2,160日元/ 10袋

以官网为准

7、产品所属国家

日本

【本期探员】

Billie

【互动话题】

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【新探栏目介绍】

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